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Avez-vous déjà réfléchi à la manière dont un simple micro-ondes peut transformer votre cuisine en un véritable chef-d’œuvre culinaire ? Cet appareil, souvent négligé, n’est pas seulement là pour réchauffer vos restes ; il peut aussi décongeler, griller et même rivaliser avec un four traditionnel ! Cependant, derrière ses promesses de rapidité se cache une vérité que peu d’entre nous connaissent : une utilisation inappropriée peut faire grimper la facture d’électricité. Alors, comment dénicher le micro-ondes idéal et optimiser sa consommation énergétique ? Embarquons ensemble dans ce parcours qui vous permettra de faire des choix éclairés tout en allégeant cette petite note bleue au creux de votre porte-monnaie.
Le micro-ondes est un appareil incontournable dans nos cuisines modernes, offrant un gain de temps précieux pour chauffer rapidement les aliments ou les décongeler. Toutefois, ses fonctionnalités vont bien au-delà ! Des options récentes comme la fonction grill rapprochent cet appareil des performances d’un four traditionnel.
Cependant, même s’il est souvent perçu comme un petit électroménager peu gourmand en électricité, il est important de rester vigilant : ces nouvelles fonctionnalités peuvent entraîner une consommation électrique plus élevée.
Alors, comment choisir un micro-ondes adapté tout en optimisant sa consommation énergétique ?
Comment sélectionner le bon micro-ondes ?
Pour bien choisir votre micro-ondes, il est essentiel de réfléchir à son utilisation prévue. Actuellement, une large variété de modèles et de marques est disponible, avec des fonctionnalités allant des plus basiques aux plus élaborées, et ce, pour tous les budgets (à partir de 40€ jusqu’à plus de 500€). Voici un aperçu des critères à considérer lors de votre choix.
1 – La capacité du micro-ondes
Les micro-ondes se déclinent en plusieurs tailles, mesurées en profondeur ou en litres. La capacité minimale est de 20L, tandis que certains modèles peuvent atteindre jusqu’à 45L. Sélectionnez la taille en fonction de votre situation : un modèle de 20L conviendra parfaitement aux célibataires ou aux couples, alors qu’un micro-ondes de 40L sera idéal pour les familles, permettant de chauffer plusieurs plats en même temps.
2 – Micro-ondes encastrables ou libres
Le choix d’un micro-ondes dépendra aussi de l’agencement de votre cuisine. Si vous voulez intégrer l’appareil dans un meuble spécialement conçu, optez pour un micro-ondes encastrable. Bien que leur coût soit supérieur (à partir de 400€), ces modèles offrent généralement plus d’options de cuisson qu’un micro-ondes traditionnel.
3 – Modèles avec fonction grill
Si vous recherchez un appareil doté d’une fonctionnalité supplémentaire, envisagez un micro-ondes équipé de la fonction grill, idéal pour dorer ou saisir vos aliments en plus de les réchauffer ou de les décongeler. De nombreux modèles budgétaires intègrent désormais cette fonction, disponibles à partir de 40€.
4 – Micro-ondes combinés
Les micro-ondes combinés sont capables de réchauffer, décongeler, ainsi que de cuire ou gratiner des plats, tout comme un four classique. Ils constituent une excellente option pour les petits espaces où l’ajout d’un four traditionnel serait inadapté. Les prix des modèles combinés commencent autour de 100€.
5 – Consommation électrique d’un micro-ondes
La consommation électrique varie en fonction de la taille et des fonctionnalités que vous attendez de votre micro-ondes, et peut parfois doubler. Les modèles les plus petits et abordables ont une puissance d’environ 700 watts, ce qui engendre un coût d’environ 1,7 centime d’euro pour une utilisation de 10 minutes. En revanche, les modèles plus grands peuvent atteindre 1000 W, entraînant un coût d’environ 2,5 centimes d’euro pour le même temps d’utilisation. Il est essentiel de garder à l’esprit qu’un micro-ondes de 700 W mettra plus de temps à réchauffer qu’un modèle de 1000 W.
Si vous choisissez un modèle avec une fonction grill ou combinée, sachez que cela augmentera sa consommation. Par exemple, la fonction grill nécessite environ 1500 W, augmentant ainsi presque de deux fois la consommation d’électricité par rapport à un petit micro-ondes, soit environ 3,7 centimes d’euro pour 10 minutes d’utilisation.
Comment réduire la consommation d’électricité de son micro-ondes ?
1 – Utilisez le micro-ondes pour chauffer vos aliments
Avec son système de chauffe à ondes, le micro-ondes est non seulement efficace mais consomme également peu d’énergie. C’est pourquoi il est bien plus économique d’utiliser un micro-ondes pour réchauffer un plat que d’employer un four ou des plaques électriques. Par exemple, cuire une betterave de manière conventionnelle prend environ 1h30 dans une casserole d’eau, 45 minutes dans une cocotte, mais seulement 10 minutes au micro-ondes ! Cela représente une économie de temps et d’électricité incomparable.
2 – Évitez de chauffer des aliments volumineux
Attention, si vous avez l’intention de chauffer des aliments de grande taille, cela pourrait inverser la tendance : un micro-ondes aura plus de mal à chauffer le centre de ces aliments par rapport à un four dont la chaleur pénètre plus facilement. Privilégiez plutôt de découper vos aliments, de les répartir ou de les réchauffer en plusieurs fois.
3 – Débranchez-le s’il est peu utilisé
Comme pour de nombreux appareils, il est courant de laisser le micro-ondes branché en permanence. Pourtant, la consommation d’énergie en veille n’est pas négligeable, car l’affichage de l’heure nécessite de l’électricité. Si vous n’utilisez pas votre micro-ondes quotidiennement, il se peut que le coût de l’affichage horaire soit supérieur à celui de son utilisation effective !
4 – Entretenez votre micro-ondes
Prenez le temps de nettoyer régulièrement votre micro-ondes pour éliminer les résidus alimentaires. Cela évite de chauffer des restes indésirables et permet à l’appareil d’être plus efficace, concentrant ses ondes sur l’aliment que vous souhaitez réellement chauffer.
Vérifiez également que les joints de votre micro-ondes sont intacts et qu’il ne présente pas de dommages visibles. Les ondes émises par un micro-ondes sont équivalentes, voire inférieures à celles d’un smartphone utilisant la 4G et ne représentent aucun danger pour la santé, à condition que l’appareil soit en bon état et que les ondes restent confinées à l’intérieur. Cela exige une attention particulière aux joints, à la porte et au caisson de l’appareil.
Le micro-ondes demeure le seul appareil capable de chauffer les plats avec autant d’efficacité. De plus, ses nouvelles fonctionnalités en font une alternative intéressante au four traditionnel. Taille, puissance, et fonctions, vous savez désormais comment anticiper votre consommation d’électricité.
À propos, savez-vous quelle était la puissance du premier micro-ondes commercialisé en 1975 ? Partagez-nous votre réponse en commentaire !
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Acheter un micro-ondes : en fonction de son utilisation
1 – Pour réchauffer et décongeler
Grâce à sa rapidité, le micro-ondes est devenu un élément indispensable dans toutes les cuisines, même les plus exiguës. Que ce soit un étudiant pressé réchauffant ses restes de week-end, une mère de famille pressée préparant rapidement le repas de ses enfants, ou un employé qui achète un plat à emporter et le chauffe à son bureau, le micro-ondes est le moyen le plus efficace et rapide pour réchauffer les aliments.
La fonction de décongélation est aussi primordiale, étant le meilleur allié des любителей de plats congelés, ou des cuisiniers prévoyants qui conservent les surplus au congélateur.
2 – Cuisiner au micro-ondes
Bien qu’à l’origine réservés au réchauffage et à la décongélation, de plus en plus de plats peuvent désormais être préparés au micro-ondes, au grand désespoir des chefs attachés à leurs méthodes de cuisine traditionnelles. Aujourd’hui, de nombreux sites et livres regorgent de recettes spécifiquement conçues pour le micro-ondes : mug cakes, gratins dauphinois, chips, légumes, etc. La créativité culinaire connaît un nouvel essor grace aux possibilités offertes par le micro-ondes.
3 – Une alternative au four traditionnel ?
Malgré sa capacité à cuire et réchauffer, le micro-ondes ne rivalise pas tout à fait avec un four traditionnel en raison de leurs modes de chauffage distincts. Un four génère de la chaleur par résistance électrique, alors qu’un micro-ondes agit sur les particules d’eau à l’intérieur des aliments avec ses ondes. De plus, un micro-ondes ne peut pas dorer ou griller comme le fait un four : la chaleur intense d’un four des sèche une partie de l’aliment, alors que le micro-ondes ne peut pas éliminer cette humidité nécessaire à ce processus de cuisson. Ainsi, l’usage d’un four traditionnel et d’un micro-ondes demeure différent.
4 – Nouvelles fonctionnalités
Fort heureusement, les micro-ondes contemporains vont bien au-delà du simple chauffage. De nombreuses fonctionnalités sont désormais à disposition, telles que la cuisson vapeur ou le grill. Pour ceux hésitant entre un four traditionnel et un micro-ondes, les distinctions se brouillent de plus en plus.
Des micro-ondes intelligents ont également vu le jour ces dernières années : véritables conseillers culinaires et diététiques, ces modèles connectés au Wi-Fi adaptent leurs réglages selon les caractéristiques des aliments, optimisant ainsi leur cuisson. Certains peuvent même suggérer des recettes !
5 – Quand éviter le micro-ondes ?
Malgré sa praticité indéniable, il existe encore certaines contre-indications à son usage.